主料 | ||
冷面250克 | 卤牛肉4块 | 番茄2块 |
熟鸡蛋1个 | 香菜适量 | 黄瓜丝适量 |
韩国泡菜适量 | 辣酱适量 |
1/6. 冷面到手一般是半湿状态,用自来水泡30分钟,用手揉搓把它们保持分开就可以了
2/6. 鸡蛋煮熟,凉一下。
3/6. 将菜洗净备好。
4/6. 切好备用。
5/6. 牛肉切块,无视这块冻牛肉。天热怕坏了就冻起来了
6/6. 泡好的面放在沸水中煮至2分钟,期间要不停翻搅,因为这东西比较粘稠,你要迅速拿到冷水中多多几遍冷水,然后把调料包配冰水放入面,在放上配菜就可以了,如果有芝麻和泡菜放在上面更美味。