日式冷面

1/8. 黄瓜对半切，再切薄片，放入容器中，放1/2茶匙盐腌制片刻，挤干水分。

2/8. 紫苏叶切丝。

3/8. 面煮4分钟。

4/8. 为了保持面条的滑顺口感，捞出用流水搓洗干净，再放入冰水中。

5/8. 将纳豆里的酱油和黄芥末加入，略拌匀。

6/8. 放入煮面汁、白味增和水调匀。（酱汁需要加冰块，此处味道一定要咸）。

7/8. 碗中摆入面条、淋入酱汁，放黄瓜、纳豆、紫苏叶丝，姜丝和冰块，即可。