方形寿司

1/13. 粒粒饱满明亮的日本鱼沼越光米~

2/13. 浸泡半个小时；

3/13. 放电饭煲里煮饭，要比平时煮饭用的水稍少一点；

4/13. 煮好后揭开盖，香气扑鼻哦~

5/13. 米饭加醋、盐、和芝麻油拌匀晾凉；

6/13. 准备其它材料：鸡蛋打散在锅里煎成蛋皮；

7/13. 晾凉后将蛋皮切丝；胡萝卜、黄瓜、大根切成大小合适的条；

8/13. 寿司模放上紫菜，装入适量米饭；

9/13. 放上蛋丝、黄瓜等；

10/13. 上面再放上米饭后把紫菜折回；

11/13. 压实；

12/13. 切开；