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1/5. 鸭杂处理后切片加入少许盐，嫩粉，料酒腌制
2/5. 辅料切好备用
3/5. 锅中下油，待油烧辣下辅料煸香，在放入少许的豆瓣酱和酱油翻炒
4/5. 辅料煸香后放入鸭杂速炒，以个人口感看时间，
5/5. 炒好后放入芹菜，葱段出锅……完功Y(＾_＾)Y
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