糟猪手

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用我这个方法做的糟猪手，皮脆脆的，方便又快，就是不会做菜的新手都能做得很好吃。

糟猪手的做法，共3个步骤

1/3. 将切好的猪手洗干净，放入冷水锅中，加少许盐，葱，姜；煮开2分钟后捞出放入冷水中冲凉洗净。

2/3. 将猪手放入电压力锅，倒入料酒（能使压力锅起蒸气就可以，如果不放心可以再加点水），按煮肉档即可。

3/3. 将电压力锅里的猪手捞出放入盛器中，倒入糟卤放冰箱，3个小时后就可以吃了

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