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小松菜味噌汤

小松菜味噌汤

hneycream

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主料
小松菜适量豆腐适量日本油豆腐皮适量
胡萝卜适量大葱适量海带片适量
味增酱适量
辅料
食盐适量味精适量

小松菜味噌汤的做法,共10个步骤

小松菜味噌汤的做法图解1

1/10. 准备材料: 豆腐1块
日本油豆腐片5片
小松菜5棵
葱白1段
胡萝卜2根

小松菜味噌汤的做法图解2

2/10. 然后 切切切
胡萝卜乱刀切

小松菜味噌汤的做法图解3

3/10. 豆腐切成小块 为了让它紧实一些用盐水泡一会儿。
我用的是泡发海带片 所以就事先泡上了。

小松菜味噌汤的做法图解4

4/10. 汤正宗又好喝的关键:胡萝卜(当然 依个人喜好白萝卜啦 冬瓜呀什么的也可以放)和一部分的葱用香油炒一下 用香油!
我是直接用汤锅炒的

小松菜味噌汤的做法图解5

5/10. 胡萝卜炒一会儿了之后 把盐水泡过的豆腐也放进去一起翻滚吧

其实在日本有些味增汤中的豆腐是用手掰碎放进去的哟 并不是切的规规矩矩的。

小松菜味噌汤的做法图解6

6/10. 炒的差不多了就加入水 放入油豆腐片和海带片和剩下的葱。

小松菜味噌汤的做法图解7

7/10. 然后 盖上锅盖安心的等着它沸腾开锅吧

小松菜味噌汤的做法图解8

8/10. 开锅后放入小松菜和味增酱 我用的是白味增放了4勺 (就是平时吃饭用的普通勺子) 喜欢汤浓一点的就多加点儿。

汤煮的差不多时加入盐和味精。

小松菜味噌汤的做法图解9

9/10. 然后 完成!!

小松菜味噌汤的做法图解10

10/10. 够详细了吧~

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营养信息

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  • 小松菜味噌汤热量325 千卡
  • 脂肪4.31 克
  • 蛋白质12.6 克
  • 碳水化合物26.19 克
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