主料 | ||
盐适量 | 小葱花(小白菜)适量 | 面粉400克 |
1/7. 面用温水和好,醒30分钟以上。
2/7. 因为自己独居,没有做面食的设备,但是又也想吃饼,找在手边一切可以用来把面弄平的工具。
3/7. 家里葱用完了,用切碎的小白菜涂抹在面饼上,把面饼切开,两侧不要切断。
4/7. 把他捏着两边卷起来。
5/7. 再把他擀扁,请忽略此图,手拍实在不够扁。
6/7. 锅里刷油,听到呲呲声翻面,我用的电磁炉差不多2分左右就可以翻面,饼越薄越熟的快。
7/7. 最后出锅,有点糊,不过第一次做也满足了,把家里剩下的鸡蛋和红肠煎一下就可以了。