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手撕葱花饼

手撕葱花饼

zangiin

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因买了一个铸铁锅,特别想尝试那种热火朝天做饭的感觉,正好深圳今天37度,正适合这种感觉,就第一次试了这个手撕饼。
主料
适量小葱花(小白菜)适量面粉400克

手撕葱花饼的做法,共7个步骤

手撕葱花饼的做法图解1

1/7. 面用温水和好,醒30分钟以上。

手撕葱花饼的做法图解2

2/7. 因为自己独居,没有做面食的设备,但是又也想吃饼,找在手边一切可以用来把面弄平的工具。

手撕葱花饼的做法图解3

3/7. 家里葱用完了,用切碎的小白菜涂抹在面饼上,把面饼切开,两侧不要切断。

手撕葱花饼的做法图解4

4/7. 把他捏着两边卷起来。

手撕葱花饼的做法图解5

5/7. 再把他擀扁,请忽略此图,手拍实在不够扁。

手撕葱花饼的做法图解6

6/7. 锅里刷油,听到呲呲声翻面,我用的电磁炉差不多2分左右就可以翻面,饼越薄越熟的快。

手撕葱花饼的做法图解7

7/7. 最后出锅,有点糊,不过第一次做也满足了,把家里剩下的鸡蛋和红肠煎一下就可以了。

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营养信息

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  • 手撕葱花饼热量1468 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物75.2 克
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