子姜啤酒鸭

1/10. 子姜切片，备用

2/10. 鸭肉氽水

3/10. 紫苏，葱，香菜洗净，切段

4/10. 蒜米爆香，下鸭肉爆炒

5/10. 啤酒准备好

6/10. 啤酒刚刚好淹没鸭肉，小火焖5分钟，再大火收汁

7/10. 汁干的时候再加点油，放子姜翻炒，再放入紫苏一起翻炒，同时加少许水

8/10. 撒少许十三香

9/10. 最后放葱段，香菜