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山药豆沙饼

山药豆沙饼

TeresaLin

TeresaLin

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前天傍晚本来打算安静看个灯会,和好友说说话。结果,乐园通票实在是太便宜,就顺道玩了一把跳楼机,一个缓慢上升,再急速坠下,靠近地面时反弹上升,然后再坠下的dd。偶做的这个不算高,只有24米。。怎么说呢,升上去的感觉,心一点一点被揪紧,脑子很清醒很镇定,背首古诗没问题自由落体的时候,不是自由,是有个力量使劲把你拽下来。。心一下就空了。再上升,再下降。。某一刻升到最高点,突然停住了。。。偶想:后面应该有个更狠的吧。。果然,迅速坠落。。。两分钟的体验,偶一直闭着眼睛,很凉快的任机器摆布,用小沈阳的话就是:机器,一升一降,很快就过去了哈心,一张一缩,没那么容易过去哈~。吭~有点花钱买罪受的感觉。。。回家冲了凉,九点半就睡了,要是睁着眼,我会不会在游乐园昏过去呢?~~呵呵
主料
山药500克
辅料
豆沙适量玉米淀粉300克

山药豆沙饼的做法,共10个步骤

山药豆沙饼的做法图解1

1/10. 山药洗净,去皮,切块。

山药豆沙饼的做法图解2

2/10. 把山药蒸熟。

山药豆沙饼的做法图解3

3/10. 碾成山药泥。(喜甜的可以加入蜂蜜)

山药豆沙饼的做法图解4

4/10. 加入淀粉,偶用的红薯淀粉(煮出来偏黑),估计还是玉米淀粉好些。

山药豆沙饼的做法图解5

5/10. 揉成面团,不软不硬,基本成型。

山药豆沙饼的做法图解6

6/10. 取适量捏成一个个小团子。

山药豆沙饼的做法图解7

7/10. 取一个小团子捏成饼,包入豆沙。

山药豆沙饼的做法图解8

8/10. 合上口,整形。

山药豆沙饼的做法图解9

9/10. 用牙签刻上竖印,冒充小瓜,哈。

山药豆沙饼的做法图解10

10/10. 排好队,进锅,开蒸。(底层抹点油,否则会粘的)

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营养信息

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  • 山药豆沙饼热量285 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.9 克
  • 碳水化合物12.4 克
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