主料 | ||
圆白菜适量 | 干红辣椒3-4个 | 葱适量 |
大蒜适量 | 醋适量 | 白糖适量 |
水适量 | 泡辣椒看自己喜好 | 勾芡粉适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
1/8. 准备材料。白菜切成块,葱蒜辣椒装碗
2/8. 糖醋水比例:1:2:3调配
3/8. 倒油,开小火或中火,将葱蒜辣椒倒入,翻炒
4/8. 加入白菜,翻炒,大火
5/8. 将白菜炒至七八成熟,加入糖醋水
6/8. 加盐和鸡精,适量
7/8. 开至小火,准备勾芡水,倒入锅中
8/8. 完成。虽然卖相可能不太好,但是味道很棒哦!若不太能吃辣就不放泡辣椒,干辣椒少放点