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1/7. 准备材料,猪肝洗净切片加盐腌制十分钟,红椒、芹菜切小段。
2/7. 芹菜过水。
3/7. 热锅下油爆香蒜头,下猪肝小炒。盛起。
4/7. 另下油,下芹菜小炒。
5/7. 加入红椒小炒,调味:盐,鸡精,小许水。
6/7. 下猪肝小炒。
7/7. 调味:蚝油,胡椒粉。完成。
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