清蒸丁桂鱼

1/12. 将丁桂鱼洗净后撒上姜丝，放入锅中蒸13分钟

2/12. 锅里热油放入蒜末爆出香味

3/12. 加适量酱油、蚝油，再将蒸好的鱼汤倒入锅里热，然后加入葱花、蒜叶花、红辣椒、香菜，加少许鸡粉、盐

4/12. 事先准备好的葱丝（葱丝做法见我的菜谱）

5/12. 将葱丝铺在鱼上

6/12. 然后将酱汁均匀的浇上

7/12. 完成

8/12. 丁桂鱼骨针少，肉滑而鲜甜，委实是上好的鱼

9/12. 好吃

10/12. 成品

11/12. 准备好饭菜