活吃虾虎

1/6. 活的虾虎买回来，用清水稍微冲洗，洗大了就没有新鲜味了，沥干水分也不用太干，撒盐拌匀。

2/6. 撒盐后十五分钟左右，放入一把花椒和一个八角。

3/6. 把提前切好的葱姜蒜辣椒放进去(不吃辣的可以不放)，拌匀后静置十五分钟。

4/6. 淋上一层味极鲜，拌匀，静置三四个小时就可以吃了。

5/6. 三四个小时即可食用。