主料 | ||
芒果一个约300克 | 玛丽饼干110克 | 淡奶油125克 |
白砂糖28左右克 |
1/8. 准备材料如图
2/8. 饼干用保鲜袋装着压碎。
3/8. 芒果取肉4/6分开两份,大份打成糊备用,小份用来放在最后杯子上的。
4/8. 这是打成的芒果糊
5/8. 淡奶油加入白糖打到6-7分发,加入芒果糊继续打到8分发。
6/8. 装入裱花袋,尖尖上剪一个小口。
7/8. 先在杯子底层铺上饼干碎,挤一层奶油,再加一层饼干碎,一层层加满为止,再放上芒果丁即可(也可以不放)。
8/8. 放入冰箱保鲜层冷2个小时即可食用。