这道二师兄的心是妈妈的拿手菜，虽说非常简单，但是自己做总不及妈妈做的好吃，凉拌皮蛋也是。生在山东，总喜欢吃各式各样的凉拌菜，自从上了大学，离开家乡，什么葱啊蒜啊都极少会再吃生的。好在妈妈住在广州，每次去看她们，凉拌菜必点
| 主料 | ||
| 猪心500克 | 大葱适量 | 芝麻适量 |
| 鲁花自然鲜适量 | 陈醋适量 | |
凉拌猪心的做法，共6个步骤
1/6. 猪心对半切，放入生姜、八角、适量的水煮熟，晾凉。
2/6. 晾凉后的猪心切薄片。
3/6. 小葱洗好备用。
4/6. 小葱斜刀切片。
5/6. 备好的材料放入盆中，加入芝麻、适量醋、酱油，拌匀。
6/6. 装盘。很简单吧？快试试吧！
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营养信息
详细信息>>- 凉拌猪心热量1034 千卡
- 脂肪52 克
- 蛋白质37.43 克
- 碳水化合物46 克
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吃陈醋100克，热量56千卡
相当于郊游14分钟消耗的热量...
吃大葱100克，热量33千卡
相当于槌球13分钟消耗的热量...
吃芝麻100克，热量517千卡
相当于脱衣服258分钟消耗的热量...
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