犯懒的时候，凉拌最省心啦。
| 主料 | ||
| 猪心一颗 | 辣椒油适量 | 鲜麻油半勺 |
| 小米辣2个 | 香菜1根 | 小葱2根 |
| 姜4片 | 大蒜2瓣 | 白糖半勺 |
| 酱油一勺半 | 醋半勺 | |
凉拌猪心的做法，共4个步骤
1/4. 猪心+1葱结+2姜片，煮熟捞起晾凉、切片
2/4. 材料备齐：小葱香菜小米辣切段，姜蒜切沫
3/4. 加入所有材料，拌匀
4/4. 装盘
小窍门
这道菜比较简单省事。猪心不要煮时间太长，影响口感。我是先对切成4份下凉水，水开后六七分钟关火。
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营养信息
详细信息>>- 凉拌猪心热量1148 千卡
- 脂肪118.99 克
- 蛋白质46.6 克
- 碳水化合物214.71 克
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吃香菜100克，热量24千卡
相当于斜板仰卧起坐6分钟消耗的热量...
吃酱油100克，热量63千卡
相当于垒球13分钟消耗的热量...
吃白糖100克，热量392千卡
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