主料 | ||
节瓜适量 | 丝瓜适量 | 矮瓜适量 |
木耳适量 | ||
辅料 | ||
姜适量 | 大蒜适量 | 辣椒适量 |
食用油适量 | 生粉适量 | 白糖适量 |
生秋适量 |
1/9. 猪肉切丝,加生粉,糖,和油腌制片刻
2/9. 矮瓜切条,其实形状都是随意你自己喜欢的 不过条状更适合些
3/9. 木耳预先泡发,然后切条
4/9. 丝瓜切成这个形状
5/9. 节瓜也切成条
6/9. 葱和辣椒切好
7/9. 把材料一个个的倒入炒锅中翻炒片刻,放入糖,生秋,盐调味,等蔬菜都差不多熟的时候上碟
8/9. 把肉丝放入锅中翻炒,记得加白酒哦,能很好的去猪肉本身的味道哦,然后加入盐,糖,调好味,再把原来的杂蔬都倒入锅中一起翻炒,让杂蔬吸收肉的味道,上碟~~
9/9. 可以开吃了,哈哈