河虾萝卜丝

1/10. 新鲜河虾洗净

2/10. 炒锅大火，放适量油油温升高后放入河虾，加入料酒、盐炒出河虾水分，放入味精出锅备用。

3/10. 炒好的河虾

4/10. 萝卜洗净

5/10. 切丝

6/10. 用开水焯去辣味

7/10. 焯好的萝卜丝晾凉

8/10. 锅中放油大火炒出萝卜丝的水气后加入胡椒粉、盐、糖。

9/10. 萝卜丝入味后加入炒好的河虾翻炒后加入味素出锅。