自创。
| 主料 | ||
| 鲜鳗鱼（去骨）500克 | 红糟200克 | 料酒200克 |
| 姜50克 | 盐适量 | 沙茶酱1勺 |
| 番茄酱2勺 | 酱油1勺 | 白糖1勺 |
| 食用油适量 | ||
香蒲鳗鱼面的做法，共6个步骤
1/6. 去骨鳗鱼用姜料酒盐白胡椒腌好。
2/6. 备好红糟，一半放去鳗鱼里。
3/6. 热锅下油，开料酒，下番茄酱、酱油、糖、沙茶酱和另一半的红糟，最后用湿淀粉收汁。
4/6. 电饼铛煎鳗鱼。
5/6. 煮好意面。
6/6. 摆好鳗鱼，撒酱料，做好了。
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营养信息
详细信息>>- 香蒲鳗鱼面热量2046 千卡
- 脂肪180.91 克
- 蛋白质22.24 克
- 碳水化合物226.55 克
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吃料酒100克，热量114千卡
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