豆瓣酱菜花

1/9. 菜花、黄瓜、西红柿。

2/9. 各种调料。

3/9. 菜花切小朵，开水淖一下，放入凉水过凉。

4/9. 沥水备用。

5/9. 西红柿切任意三角形、黄瓜切煸规则菱形、葱、姜切末蒜切片。

6/9. 锅内放油烧热放入葱、姜末、蒜片爆锅。

7/9. 放入酱油、豆瓣酱炒香。

8/9. 放入菜花、西红柿、黄瓜快炒，根据自己的口味加入调料炒匀。