水晶饺

1/12. 刚烧开的水倒入澄面碗中，用筷子快速搅拌成团

2/12. 把碗里调好的澄面揉成光滑面团

3/12. 把面团揉成长形亲切成小块

4/12. 把小块用手压成厚圆片

5/12. 把厚面片擀成薄片

6/12. 用刮刀快速放在手掌中

7/12. 擀成的薄片

8/12. 把提前做好的虾仁馅放在面皮上包好

9/12. 可以做成这种水饺

10/12. 也可以直接包成这样

11/12. 水开后蒸8分钟即可