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土豆烧鸡块

土豆烧鸡块

吃饭才是硬道理

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主料
鸡大腿2只
辅料
土豆1个青椒2个姜、葱适量
桂皮、盐、老抽适量白糖少许植物油适量

土豆烧鸡块的做法,共8个步骤

土豆烧鸡块的做法图解1

1/8. 鸡腿剁大块,洗净,在沸水中小火煮10分钟。

土豆烧鸡块的做法图解2

2/8. 生姜切片,葱切段,桂皮折成段。

土豆烧鸡块的做法图解3

3/8. 锅内放适量植物油烧热,放入姜葱、桂皮同炒。

土豆烧鸡块的做法图解4

4/8. 姜葱炒出香味后,倒入煮了的鸡块,放如老抽、白糖、盐。

土豆烧鸡块的做法图解5

5/8. 加入两碗水,小火焖10分钟。

土豆烧鸡块的做法图解6

6/8. 土豆去皮,切成滚刀块。青椒切片。

土豆烧鸡块的做法图解7

7/8. 放入土豆块,翻炒后,继续焖10分钟。

土豆烧鸡块的做法图解8

8/8. 土豆烂熟后加入青椒片,翻炒出锅。

小窍门

煮了鸡块的汤可以在炒其他菜时用。
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