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自制花生牛轧糖

自制花生牛轧糖

阿雅5

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花生牛轧糖是小时候最爱吃的,总感觉现在市面上买的都没有记忆中的味道,自从自己制作了之后,感觉又回到了以前
主料
棉花糖(原味)150克奶粉20克花生碎200克
黄油(玉米油)40克

自制花生牛轧糖的做法,共7个步骤

1/7. 先把花生仁在烤箱里烤至金黄色去红衣备用
不粘锅里放入黄油化开

2/7. 放入棉花糖,小火直至棉花糖彻底化开,要不停搅拌,以免烧糊

3/7. 放入奶粉搅拌均匀

自制花生牛轧糖的做法图解4

4/7. 加入花生碎,搅拌均匀,和(huo)成像面团一样出锅

5/7. 放在砧板上,压成长方形 大概一点五公分厚

自制花生牛轧糖的做法图解6

6/7. 完全冷却以后切成一公分宽,两公分长的块就ok了

自制花生牛轧糖的做法图解7

7/7. 美味花生牛轧糖完成

小窍门

做花生牛轧糖记得一定要用不粘锅,否则后果不堪设想

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营养信息

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  • 自制花生牛轧糖热量693 千卡
  • 脂肪48.1 克
  • 蛋白质32 克
  • 碳水化合物63 克
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