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1/3. 处理好米线 忘拍图了-_-# 汤一定要比米线多,能淹过米线,云南好吃的米线,精髓就在汤!让一定要多!!!
2/3. 锅里烧水,放一小勺猪油,下番茄和酸腌菜,还有红酸辣椒、半汤勺老抽!有骨汤最好用骨汤煮!然后放肉末,搅散。加韭菜,盐、味精、油辣椒!
3/3. 把米线倒入锅中、随意一翻,出锅!
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