Winnie养生汤-花胶虫草炖排骨

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提高免疫力的虫草搭配满满胶原蛋白的花胶，心动了吧？而且这款汤不温不寒，男女老少皆宜哦。

Winnie养生汤-花胶虫草炖排骨的做法，共7个步骤

1/7. 花?用纯净水发泡48—72小时（置冷藏），期间换水6-8次。

2/7. 发泡好的花?置于沸水中加姜片煮3分钟，捞起切小块

3/7. 虫草

4/7. 排骨入沸水中煮3分钟后捞起用清水洗净

5/7. 红枣去核切小片

6/7. 所有食材入炖盅加3碗水（饭碗），细火慢炖3小时

7/7. 加盐饮用

排骨还可换成鸡肉、瘦肉，但注意煲汤或炖汤前，最好把肉、骨在沸水中先煮几分钟再用清水洗净后再用。因为动物的骨肉內脏含嘌呤较高，而且嘌呤在体内变成尿酸，长期高嘌呤饮食容易引起高尿酸血症哦。而且烹任前首次煮沸会去掉一部嘌呤，健康多少了。

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