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老头子的白灼虾

老头子的白灼虾

厨房男养成记

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喜欢这道菜,没有理由,就是在某个瞬间突然爱上了它。

小的时候生活的城市离海边特别近,家里附近的市场也都是新鲜的海鲜档口居多。但是特别不喜欢吃虾,虽然爸爸每次都告诉我,虾多么多么好,但是说再多,也改变不了吃虾的事实。

去年的11月,我的身体突然亮起了红灯,走出医院的时候,我给老爸打了个电话,他很惊讶的说了句,“今天太阳从西边出来了,怎么想起给你老爸电话了,你小子,是不是又搞大了哪个女孩的肚子。”

我在电话的这边,开玩笑的说了句,“老头子,你怎么就这么看不起你儿子呢!你儿子我今天电话你,是想告诉你,我今天买彩票中了500W”

“滚吧,你小子要是中奖了,估计早就忘记家门哪个方向开的了!”

“老头子,我元旦要回家,记得给我做道白灼虾吧!然后记得告诉我,咱家门从哪个方向开。”

“好好好,你几号的机票啊?我去机场接你吧!”电话这头,我突然心酸了起来。

“离元旦还有1个月呢,我还没定机票呢!我现在有个会要开,回头我定了机票告诉你啊。”

“好好好!一定提前买票,然后早点告诉我,我去机场接你!”

挂了电话,我去了家附近的咖啡店,医生的报告被我放在了身旁的沙发上,拿起了手机,提前预定了元旦的机票,然后同时也给老板发了封请假的申请。

老板直接回复了句,这么早就请假,等下个月再定吧,到时候交接好工作。我在那封邮件无奈的回复了句“OK”。

之前每次电话打的都可怜,甚至讨厌接听家里的电话,总觉得他们太罗嗦,每次都是用开会或者去见客户的借口来挂断电话。我e内心也有愧疚感,但有些压力,无法告诉他们。

那天医生告诉我,你的生活该规律些了,如果再不注意的话,你可能会猝死,你最近是不是压力特别大,你这么年轻,别太拼咯。让你爸妈给你做些你喜欢吃的菜。

那年的元旦,我还是没有完成承诺,因为公司派我去了另外一个拍摄现场。

那个片子拍完后,回到公司,我就和老板辞职了。拒绝了老板的各种挽留,老板说了句,你还是这么任性,但是我尊重你。

那一次回家,我在家待了2个月,老头子每天都做这道菜,我也是从那天起爱上了这道白灼虾!
主料
鲜虾900克
辅料
5段4-5片

老头子的白灼虾的做法,共3个步骤

老头子的白灼虾的做法图解1

1/3. 将鲜虾洗净

老头子的白灼虾的做法图解2

2/3. 烧水,放入葱、姜,至水沸腾,将鲜虾放进去煮至鲜红,捞出摆盘即可

老头子的白灼虾的做法图解3

3/3. 蘸料:姜切末,酱油适量、香油适量

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营养信息

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  • 老头子的白灼虾热量837 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质18.6 克
  • 碳水化合物2.8 克
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