腰果酥

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主料
腰果若干

腰果酥的做法，共5个步骤

1/5. 准备工作：常温下解冻，可按压动即可

2/5. 将面团切成大小一样的小块，10g一块如图所示；

3/5. 搓成球形，手掌轻轻按压一下；

4/5. 将腰果放在饼干中间轻轻按压一下，之后表面涂抹上全蛋液；

5/5. 放在铺了油纸的烤盘中，注意留出适量间隙。放入烤箱中层，参考温度及时间：160℃，10分钟左右。（此温度时间为参考值，请根据自家烤箱性能调整适合的温度及时间。）

1. 刷蛋液可以让腰果酥色泽金黄、口感酥脆。
2.为了品尝口感更佳，建议现做现食。
3.请根据面团揉捏的大小调整烤箱时间，并注意观察烤箱内温度的变化

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