红辣椒魔竽

难度简单
口味其它口味
工艺其它工艺
用餐人数1-2人
准备时间10分钟
制作时间10-20分钟
厨具其它厨具

小丫丫丫兽

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主料
魔芋一整块	红菜椒适量
辅料
姜少许	葱少许	盐适量
食用油适量

红辣椒魔竽的做法，共4个步骤

1/4. 把魔竽对半后，再切成薄片，辣椒切碎或条形，各人爱好啦。

2/4. 辣椒也是随意的，喜欢什么辣椒就可以放什么辣椒，没有指定的。

3/4. 葱切成葱花就好了。

4/4. 放油下热锅，火不用太大，中火就行了，毕竟我也是第一次做这个菜，怕糊了，油热得7-8分放姜，爆出香味后把魔竽下锅，翻炒，不要糊底就好，可以稍微的煎一下。然后放适量的盐，翻炒均匀，放红辣椒。把红辣椒炒得差不多熟就行了，放点鸡精，不喜欢的可以不放，然后放葱花炒均匀，就可以出锅装盘啦，新手做菜，谢谢！

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