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1/4. 锅洗净,将莲藕洗净之后切块放入,我是带皮的,不喜欢吃莲藕皮的可以去掉!
2/4. 切肉适量,建议改用排骨,由于家中排骨用光了,只好用瘦肉代替的!(*^__^*) 嘻嘻……
3/4. 红豆适量洗净,浸泡半小时,陈皮洗净,浸泡十五分钟,去掉里面的白瓢。
4/4. 三个小时后,锅中莲藕变软,红豆熟透,起锅加入少量盐即可!
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