主料 | ||
面粉300克 | 脱脂牛奶70毫升 | 鸡蛋2个 |
水20毫升 | 干酵母5克 | 盐3克 |
蜂蜜适量 | 芝麻适量 | 孜然适量 |
1/7. 面粉,鸡蛋,牛奶,水,盐,干酵母,放在面包机内搅拌
2/7. 按面包机发酵时间,大概一个半小时左右,将发酵好的面,揉成团,继续醒10分钟左右
3/7. 用手掌将面团擀成面皮,中间部位尽量薄一些,边厚一点儿,用叉子点出点点
4/7. 刷一些蜂蜜水,或者抹点蒜泥油应该更香
5/7. 烤箱200度预热5分钟,饼上撒孜然和芝麻喜欢辣的也可以放一点辣椒粉,然后双面烤10-15分钟,既可
6/7. 第一个有点欠火
7/7. 适当延长烤的时间,看着是不是感觉好一些了?