老家话叫做红薯疙瘩，给儿子带去学校当做午点吃。
| 主料 | ||
| 红薯适量 | ||
| 辅料 | ||
| 淀粉适量 | 白糖适量 | |
红薯疙瘩的做法，共3个步骤
1/3. 红薯切小块，淀粉拌匀，可以少量放些水，红薯可以粘连即可。把搅拌好的红薯块放进漏勺里，一定要把漏勺填满，用手压压。
2/3. 炸的时候觉得它固定了，可以用筷子轻轻的划着边缘，让红薯块脱离漏勺，在炸一会就好了
3/3. 趁热洒上白糖，超超超好吃的！
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