红烧大虾

1/8. 虾开背，挑虾线，备用！

2/8. 葱姜切碎，备用！

3/8. 碗中加大量白砂糖，醋精，生抽少许，盐少许，味精少许，备用！
碗中加淀粉，加清水，备用！

4/8. 热锅加食用油，加葱姜！

5/8. 倒入虾，翻炒，我用的虾比较大，不宜熟，加一点点水，多翻炒一会，如果虾小，翻炒一会就可以！

6/8. 倒入糖醋汁，继续翻炒！

7/8. 加水淀粉，翻炒至汤汁粘稠即可！