霸王花龙骨煲雪耳

1/11. 准备食材：霸王花、龙骨、雪耳、姜丝。

2/11. 霸王花用剪刀稍稍剪小。

3/11. 和雪耳一起泡在水里，冷水就可以了。

4/11. 龙骨飞水一下。

5/11. 这样做的目的是去掉猪龙骨的脏末子。

6/11. 水开后把龙骨捞起来。

7/11. 放入汤锅（我用的是紫砂煲，省去看火）。

8/11. 再把姜丝，泡好的雪耳和霸王花洗一下也放进去。

9/11. 看人份放水量。我这是4个人的量，这个煲好后几乎不怎么少量的。

10/11. 根据火候和自己的时间调整，煲2-3个小时。更好喝哦。