尖椒鸡

1/12. 鸡切成小块，加料酒搅拌均匀！

2/12. 加老姜片，盐腌制30分钟！

3/12. 尖椒洗干净，切段！

4/12. 大蒜切大粒，老姜切片，青花椒洗干净备用！

5/12. 锅里放油，放入鸡块炒白。捞起来备用！

6/12. 锅里放油，烧热！放大蒜，姜片！辣椒酱中火炒香！

7/12. 放入鸡肉，用大火翻炒均匀！

8/12. 加一点老抽上色！

9/12. 放入花椒，翻炒均匀！（用中火闷10分钟！）

10/12. 放入尖椒段，翻炒均匀！

11/12. 加入鸡精，盐，糖调味！