黑白珍珠肉丸

1/7. 黑、白糯米分别用清水泡5小时以上，沥干水份备用。

2/7. 猪肉剁成肉末，香菇、豆腐和姜也剁碎成末，放入大碗中。

3/7. 加入胡椒粉、糖、盐、油、料酒、生抽，用筷子往一个方向搅拌上劲。

4/7. 用勺子取一小块搅好的肉泥，掐成球，放入糯米中滚动，让其表面沾满糯米。

5/7. 放入蒸碟，顶端放上泡好的枸杞装饰，放入蒸锅，中火蒸25分钟。

6/7. 同样的，把黑糯米做的丸子也放入蒸碟，中火蒸25分钟。