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红豆包

红豆包

huangnan112

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主料
面粉300克奶粉60克白糖20克
安琪酵母2克红豆适量薏米仁适量
花生米适量豆沙陷适量

红豆包的做法,共9个步骤

红豆包的做法图解1

1/9. 将面粉、奶粉、白糖倒在一起和均,酵母用温水化开,加入适量水,和面。放在温暖入发酵。

红豆包的做法图解2

2/9. 发酵至两到三倍大,大概两个小时左右。

红豆包的做法图解3

3/9. 用发面的时间来做陷。我提前将红豆、花生和薏米泡了一天。再放入保鲜袋里用擀面杖压碎。

红豆包的做法图解4

4/9. 上锅蒸15分钟

红豆包的做法图解5

5/9. 因为在豆陷里没有放糖,所以加入红豆沙是为了增加豆陷的甜味。

红豆包的做法图解6

6/9. 将面团切成几等。忘了拍照,回头补拍的。呵呵!

红豆包的做法图解7

7/9. 接下来就是包包子,包得不好,大学见笑了~

红豆包的做法图解8

8/9. 热水上锅,大火蒸30分钟,关火等五分钟后再开锅。

红豆包的做法图解9

9/9. 牛奶的香气,不是很甜,很健康,当早餐很好。

小窍门

忘记了一点,和面时放了点油,是第一次加,感觉面团要光洁,蒸出来的面也白点。
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营养信息

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  • 红豆包热量2523 千卡
  • 脂肪50.13 克
  • 蛋白质63.27 克
  • 碳水化合物288.3 克
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