主料 | ||
意大利面适量 | 牛肉馅适量 | 西红柿2个 |
白洋葱1/3个 | 大蒜适量 | 芝士适量 |
番茄酱适量 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
淀粉适量 | 黑胡椒粉适量 |
1/10. 首先准备好这些调料和配料表提到的那些: 橄榄油、番茄酱、盐、黑胡椒粉、淀粉、蒜、洋葱、牛肉馅、西红柿、芝士
2/10. 西红柿去皮、去蒂、切小丁。洋葱、蒜剁碎。
3/10. 牛肉馅加盐、淀粉然后加水搅拌上劲儿,一点儿一点儿的少量加水
4/10. 锅加橄榄油,小火烧热下蒜末炒香下洋葱末煸出香味
5/10. 下肉馅转中火翻炒,待肉馅变色后下西红柿翻炒,当西红柿出水后加番茄酱搅拌
6/10. 芝士片撕碎下锅搅拌
7/10. 加黑胡椒粉搅拌
8/10. 继续搅拌收汁,肉酱稀稠依个人喜好。收汁后肉酱出锅
9/10. 锅中加水烧开下意大利面,盖盖儿大火煮8~10分钟,喜欢吃硬的就8分钟,软点儿就10分钟出锅
10/10. 面装盘,撒肉酱、西红柿。然后就可以吃了