酸菜炒鸡肾

1/6. 准备食材。

2/6. 酸菜切成细条，鸡肾用1小勺盐抓一下腌制一会，就没那么骚鸡屎味！

3/6. 切一片姜水烧开1分钟，炒鸡肾不易熟的快，这个方法，我觉得不错。简单！

4/6. 下油放蒜蓉锅烧热下酸菜，炒好后乘起来。

5/6. 鸡肾也是按上个步骤，炒好后倒入酸菜一起炒1分钟即可。