爱吃不上火的马鲛饭

1/5. 把马鲛鱼块用刀顺骨头分边，用勺子起肉，为什么用勺子，你试过就知道。

2/5. 洗米用电饭煲煮饭，转战场切葱花蒜蓉姜末，把猪肉剁了，把虾掰了，取虾线切丁。

3/5. 热油炒香姜末，放鱼肉，放蒜蓉，放虾丁，放猪肉，一顿猛炒。这是顺序，每个步骤要有一分钟左右的间隔，不要乱了。炒熟后，不放盐，就放味极鲜酱油。

4/5. 炒啊炒，饭也差不多熟了，把炒锅里面的材料全倒到电饭煲里，拌混盖上等蜂鸣。