香酥芝士土豆球

1/11. 原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。

2/11. 土豆蒸熟，去皮压成土豆泥

3/11. 土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。

4/11. 加入少许食盐，胡椒粉。

5/11. 合成土豆面团。

6/11. 取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。

7/11. 所有依次做好。

8/11. 取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。

9/11. 再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。

10/11. 锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。