干煸蚕蛹

1/11. 葱姜切好，备用！

2/11. 香菜，胡萝卜，切好备用！

3/11. 红辣椒切好，备用！

4/11. 把蚕蛹焯熟，沥干，备用！

5/11. 蚕蛹切开（把中间硬心去除，我没有去除），备用！

6/11. 蚕蛹内加干淀粉，少许料酒，拌均匀，备用！

7/11. 锅内加食用油，把蚕蛹炸酥脆，捞出备用！

8/11. 锅内留少许余油，把葱姜，胡萝卜，辣椒，倒入翻炒！

9/11. 把蚕蛹倒入加盐，花椒面，翻炒！

10/11. 加味精，香菜，即可！