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1/5. 取一盘蚕蛹。
2/5. 用水煮15分钟,注意一定要煮熟。
3/5. 用剪子将煮熟的蚕蛹剪成两半,把里面的黑心取出。
4/5. 加入适量盐、十三香、白酒、生抽、淀粉,拌匀,腌制10分钟。
5/5. 入高温油锅,炸酥,装盘即可。
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