扇贝自带海鲜的鲜香，加上煎过的香肠和黑蒜，搭配雪利酒的甜美，愈加口感饱满丰盈。黑蒜富含氨基酸、维生素等多种营养元素，制作成精致的菜肴，更加有益于人体的吸收。
| 主料 | ||
| 顶级小扇贝250克 | 切成细小方块的香肠50克 | 切成细块的去皮黑蒜5瓣 |
| 辅料 | ||
| 柠檬汁半个 | 新鲜切碎的香菜1大汤匙 | 新鲜香葱1大汤匙 |
| 雪利酒1大汤匙 | 柠檬1片 | |
扇贝黑蒜配香肠的做法，共7个步骤
1/7. 用厨房的毛巾轻拍扇贝使其干燥
2/7. 用热量大的煎锅(无油),煎香肠1到2分钟
3/7. 加入扇贝和黑蒜炒大约4分钟，直到扇贝煮熟
4/7. 撒上香菜和香葱
5/7. 加入柠檬汁和雪利酒
6/7. 加热一分钟
7/7. 完成后在上面挤一片柠檬汁
小窍门
1、选用120天熟成黑蒜，入口绵软香甜，品质更佳
点赞(1164)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共12731人查看，0条评论
吃香肠100克，热量508千卡
相当于俯卧撑64分钟消耗的热量...
吃黑蒜100克，热量251千卡
相当于上网167分钟消耗的热量...
吃扇贝100克，热量60千卡
相当于打沙袋10分钟消耗的热量...
肉皮冻
山药排骨汤
排骨汤
白灼菜心
松仁玉米
西红柿炒鸡蛋
苦瓜炒鸡蛋
炸香椿鱼
五仁月饼
红烧狮子头
芙蓉虾
爆炒腰花
