主料 | ||
猪舌头1条 | 节瓜2个 | 发菜10克 |
蚝豉6个 | 花生20只 | 香菇6个 |
蜜枣4个 | 姜2个 |
1/13. 准备好材料
2/13. 先把材料煲一小时,注意猪舌头过热水,暂不放入煲里一起煲!等这些材料煲了一个小时才放,过早放猪舌会煮烂,口感不好了
3/13. 过水,一小时后放
4/13. 二小时后
5/13. 把节瓜捞上来,虾仁扒节瓜
6/13. 准备好虾仁
7/13. 蛋白!!!这个蛋不小心破了!!!
8/13. 先把虾放进锅里!加盐糖煮热后加生粉水!
9/13. 煮到最后才加蛋白,记得!加入蛋白就要关火
10/13. 哈第一个菜好了
11/13. 把猪利捞上来切片!
12/13. 准备好沙姜和蒜头!只要这二种就好了
13/13. 放蠔油爆炒!只放蠔!不要再加别的,这菜超级香