韭菜猪肉馅饼

1/5. 肉碎加入两勺酱油，一勺蚝油，一点姜末，适量盐，鸡精搅拌均匀，鸡蛋加一点盐，一点水打散。韭菜冼净滤干切小段

2/5. 面粉加水揉成团静置十分钟，鸡蛋煎熟打散，肉碎炒八分熟

3/5. 把肉碎.鸡蛋和韭菜混合(韭菜很容易熟，所以不用先炒)

4/5. 面分成小剂子压扁，擀圆，包上馅儿，再轻轻擀圆（想吃皮薄薄的，面可以和软一点）