主料 | ||
龙利鱼1片 | ||
辅料 | ||
黑胡椒汁适量 | 现磨黑胡椒适量 | 洋葱丝适量 |
食用油适量 | 盐适量 |
1/7. 龙利鱼解冻后洗净擦干表面水分,撒上少许盐、油
2/7. 撒上现磨的黑胡椒,两面都要哦,然后两面均匀涂上黑胡椒汁,超市有卖哦,因为黑胡椒汁本身有咸味,所以第一步盐的量要控制好哦,冷藏腌制15-20分钟
3/7. 烤盘上铺上锡纸,锡纸上撒上适量洋葱丝
4/7. 在洋葱丝上放上腌制好的龙利鱼
5/7. 在鱼上铺一些蒜片
6/7. 将锡纸裹起来,不要露出鱼,这样鱼肉的水分才会被锁住,烤出来会鲜嫩多汁
7/7. 烤箱预热200度,烤制20分钟,可以开吃咯