奶酪芝士条

1/12. 奶油奶酪切小块室温软化后加糖（糖可以用糖粉细砂糖，粗砂糖，但必须打到糖都消失）打到非常轻盈状态，拌入面粉（中粉低粉都可以的，我用农家粉）揉成团，成团没有干粉就可以了。松弛半小时。

2/12. 擀薄厚切自己喜欢的形状，但觉得条状是最好的。170度，15分钟，这个温度要根据自家烤箱确定啊，上色就可以了。必须靠打法奶油奶酪来使饼干更酥脆。但整体是脆的口感。条装我是10厘米*0.3厘米，很虐人呀

3/12. 打发状态，细腻无颗粒

4/12. 加糖粉，根据自己口味调节，不加糖就完全原味好淡好淡，可以换成盐，约1-2克，看口味。

5/12. 和糖粉继续打发

6/12. 筛入低粉

7/12. 初始混合状态

8/12. 成团，无干粉就可以

9/12. 擀薄，切整齐，我是10厘米

10/12. 切细

11/12. 排好，开烤