主料 | ||
梭子蟹2只 | 花蛤400克 | |
辅料 | ||
香辣酱包1包 | 酱油适量 | 色拉油适量 |
姜适量 | 葱适量 |
1/9. 备好所用的食材。
2/9. 锅里加油下姜片爆香。
3/9. 再将洗切好的蟹块下锅。
4/9. 煎炒至蟹壳透红。
5/9. 再将花蛤加入。
6/9. 微炒一下后再将香辣酱加入,并按个人口感再加少许的酱油。
7/9. 再将平菇及芹菜下锅,焖至熟透挂味即可。
8/9. 最后再加入葱段点缀。
9/9. 这样子一份香辣花蛤蟹就完成了。
香辣酱包是带咸的调味品,我们再加其它提味提鲜的调味品时要注意一下,不要加多了。