Pissaladiere

1/6. 这些就是大致的食材，我把其中一颗洋葱换成了白蘑菇

2/6. 洋葱切片，蘑菇也切片，在这里可以先把洋葱放到装水的锅里几分钟煮软，懒汉们也可以不煮，不影响口感，只是先煮一下可以将洋葱里的水分赶出。

3/6. 在烤盘里刷一层薄薄的橄榄油，然后铺上面饼，在面饼上刷一层第戎芥末酱。

4/6. 将切片的白蘑菇铺上一层。

5/6. 撒上洋葱，
沙丁鱼（我比较偏爱金枪鱼，所以我拿金枪鱼代替了沙丁鱼，不过正统的做法还是用沙丁鱼的），
橄榄片，
适量盐，
普罗旺斯香草，
最后铺上一层橄榄油。