主料 | ||
胡萝卜适量 | 南瓜适量 | 高粉100克 |
婴儿奶粉两勺 |
1/8. 准备食材。首先胡萝卜南瓜去皮切块,上锅蒸熟,搅打成泥(尽量少放水)
2/8. 两勺奶粉加到100g面粉里。
3/8. 五勺胡萝卜南瓜泥加到100g面粉里。(注意看我的泥不是稀的,比较稠的。)
4/8. 开始揉面,因为面粉吸水性不同,所以在揉面的过程中如果觉得稀就少加点面,如果觉得干就在少加点泥,一定别太干,也不能太稀,我这个面团一点水都没加。揉好后的面团包上保鲜膜放到冰箱保险层20-30分钟左右。
5/8. 把面团从冰箱内取出,稍微揉几下,用擀面杖擀至大约2mm厚度。
6/8. 切成大约宽1.5cm左右。
7/8. 提前预热烤箱。捏住两边反方向拧一下,放在铺有油纸的烤盘上。
8/8. 上火150度,下火125度,30分钟左右。(时间具体还要根据自家烤箱的脾气。饼干厚薄不一样,烤箱的温度也要做适当的调整。)